錨定前沿技術，守護婦兒健康 —— 江蘇百年婦兒醫學科技的創新實踐之路

2025 年 7 月 4 日至 6 日，兒童成長與特殊食品新進展學術年會如期召開，江蘇百年婦兒醫學科技有限公司董事長張明受邀出席。會上，超分子納米遞送技術在特殊食品中的應用及維生素 D 與全身健康兩大前沿主題引發深度探討，更成為公司布局未來產品創新的核心錨點。作為深耕婦兒健康領域的科技企業，我們始終以學術前沿為導向，致力于將尖端技術轉化為守護兒童健康的優質特殊膳食食用產品。

一、技術破局：超分子納米遞送技術重構營養吸收新范式

在特殊食品領域，功能因子的穩定性與生物利用度長期是技術瓶頸。本次年會上，超分子納米遞送技術的創新應用成果備受關注，這也契合我司長期堅持的“精準營養遞送”研發戰略。該技術通過氫鍵、π?π 堆積等非共價作用，將天然食品小分子組裝為納米顆粒或膠束結構，不僅有效改善水溶性差、易氧化的營養素問題，還為靶向控釋提供了可能。

在營養補充劑領域，Kadappan 等 (2018) 的體內 /體外研究是典型的案例，顯示納米乳能提升維 D? 的吸收 (體外生物利用度增3.94倍；體內血清 25(OH)D? 提高73%）。在Marwaha等（2023）的健康人體的研究中，與傳統軟膠囊維生素D3相比，納米乳劑使口服維生素D3的生物利用度提高36%，其血藥峰濃度（Cmax）也較軟膠囊高出約43%。

對兒童群體而言，超分子納米遞送技術的價值尤為突出。幼兒腸道功能尚未完善，過敏體質兒童對營養載體要求更高。通過天然組分組裝的納米載體（如多酚?Fe3?網絡），可在提升維生素 D、鈣等關鍵營養素吸收效率的同時，降低致敏風險。基于此，我司已啟動相關技術預研，重點開發超分子納米乳型口腔噴霧劑，充分考慮幼兒腸道發育和過敏安全，繞過胃腸不利環境，實現高效、精準的營養遞送。保守估算，其可使脂溶性維生素生物利用度提升約 7–8 倍。

二、認知升級：維生素D—— 貫穿生命周期的 “健康調控密鑰”

“維生素 D 絕非單純的‘補鈣助手’，而是調控全身健康的激素前體。” 年會專家的觀點與最新研究結論高度一致。2024年美國內分泌學會發布的《維生素D疾病預防指南》不再認可30 ng/mL （75 nmol/L） 作為維生素D充足與否的分界線，而是建議根據個體的具體情況和潛在的健康益處來考慮維生素D的補充。2024 TES臨床實踐指南指出，血清 25-羥基維生素 D(25[0HJD) 濃度與多種常見疾病之間存在關聯，包括肌肉骨骼疾病、代謝疾病、心血管疾病、惡性腫瘤、自身免疫性疾病和傳染病。而我國居民維生素 D 缺乏現狀令人擔憂：調查顯示，我國孕婦中維生素?D 缺乏率高達 約 88%，2016—2017年中國有18.6% 的 6-17 歲兒童存在缺乏，2015 年中國≥18 歲人群血清維生素 D 缺乏率為21.4%；其中男性血為16.1%，女性 為 26.8%。

對婦兒群體而言，維生素D 的作用貫穿生命全程：孕期充足補充可改善妊娠結局，嬰幼兒期缺乏易致佝僂病，學齡期不足會影響免疫功能與肌肉發育，老年期則與骨質疏松、認知衰退密切相關。我司已啟動維生素 D 精準補充產品矩陣規劃。

三、落地深耕：以產學研融合推動技術轉化落地

學術前沿的價值，終究要通過產品服務于用戶。我司將構建“基礎研究 - 技術開發 - 產業應用” 的閉環轉化體系：在研發端，聯合高校食品科學實驗室攻關超分子載體規模化生產技術，重點突破天然組分組裝的穩定性控制難題；在產品端，優先針對兒童特殊群體，開發融合超分子遞送技術與維生素 D 精準營養方案的產品轉化。

兒童健康是全民健康的基石，特殊食品則是守護這一基石的重要載體。江蘇百年婦兒醫學科技將以本次年會為契機，加速超分子納米遞送技術與維生素 D 精準營養方案的產品轉化，用科技力量為婦兒群體提供更專業、更高效的健康保障，踐行 “為婦兒的健康撐起一片藍天” 的企業使命。